水なすセット商品 [おすすめの商品]
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【農園自慢の】無添加熟成ぬか床 ミニタッパータイプ（1kg）※お野菜は付いていません [消費税・送料込み]
2,500円(税込)
お家で楽しくぬか床を育てて自分好みの美味しいぬか漬けを毎日食べて免疫力アップ！！ 【乳酸菌たっぷり】無添加熟成ぬか床 タッパータイプ（１キロ）届いたその日からぬか床生活のスタートです！！北野…
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【農園自慢の】無添加熟成ぬか床 ホーロー容器タイプ（2.8kg）※お野菜は付いていません [消費税・送料込み]
5,500円(税込)
お家で楽しくぬか床を育てて自分好みの美味しいぬか漬けを毎日食べて免疫力アップ！！ 【乳酸菌たっぷり】無添加熟成ぬか床 ホーロー容器タイプ（2.8キロ）届いたその日からぬか床生活のスタートです…
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【ぬか床用】たしぬか200g×３袋 [消費税・送料込み]
1,500円(税込)
【ぬか床用】足しぬか200g×３袋 お家で楽しくぬか床を育てて自分好みの美味しいぬか漬けを毎日食べて免疫力アップ！！ぬか漬けを漬けていると野菜の水分で、ぬ…
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【農園自慢の】無添加熟成ぬか床 詰め替用（2.5 kg）※容器は付いていません [消費税・送料込み]
2,500円(税込)
お家で楽しくぬか床を育てて自分好みの美味しいぬか漬けを毎日食べて免疫力アップ！！ 【乳酸菌たっぷり】無添加熟成ぬか床 詰め替用（2.５キロ）届いたその日からぬか床生活のスタートです！！北野…
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【ホーロー容器タイプ】無添加熟成ぬか床 ※お野菜は付いていません [消費税・送料込み]
5,280円(税込)
お家で楽しくぬか床を育てて自分好みの美味しいぬか漬けを毎日食べて免疫力アップ！！ 【乳酸菌たっぷり】無添加熟成ぬか床ホーロー容器タイプ（赤ハンドル付）■商品内容■ ・熟成ぬか床 ・ホーロー容…
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【農園自慢の】無添加熟成ぬか床 ※お野菜は付いていません [消費税・送料込み]
3,080円(税込)
お家で楽しくぬか床を育てて自分好みの美味しいぬか漬けを毎日食べて免疫力アップ！！ 【乳酸菌たっぷり】無添加熟成ぬか床届いたその日からぬか床生活のスタートです！！しっかり熟成発酵した後にお送り…
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【予約商品】こんぶごうこ３袋セット (130ｇ×３袋入) [消費税・送料込み【次回は１月１4日頃発送予定】]
※今回発送は1月14日を予定しております。☆新発売☆こんぶごうこ×３袋セット北野農園の秋冬の定番、昨年新発売したばかりの【こんぶごうこ】が、予想以上の反響がございました為、今年…
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【予約商品】しいたけごうこ３袋セット (130ｇ×３袋入) [消費税・送料込み【※次回は１月１4日頃発送予定】]
※次回発送は１月１4日頃を予定しております。☆新発売☆しいたけごうこ×３袋セット 北野農園の秋冬の定番、泉州郷土料理【じゃこごうこ】を元に作りました【しいたけごうこ】…
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【期間限定】泉州ピオーネ2房と泉州水なすぬか漬３つ※送料込
こちらの商品は大阪泉州地域で新規就農しぶどう・マスカットを生産している ことりはぶどう園さんの泉州ピオーネと北野農園の泉州水なす漬のセット商品です。【商品内容】泉州ピオーネ2房＋泉州水なすぬか漬３つ【…
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【期間限定】泉州ピオーネ１房と泉州水なすぬか漬３つ※送料込
こちらの商品は大阪泉州地域で新規就農しぶどう・マスカットを生産している ことりはぶどう園さんの泉州ピオーネと北野農園の泉州水なす漬のセット商品です。【商品内容】泉州ピオーネ1房＋泉州水なすぬか漬３つ【…
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【期間限定】泉州マスカット１房と泉州水なすぬか漬３つ※送料込
こちらの商品は大阪泉州地域で新規就農しぶどう・マスカットを生産している ことりはぶどう園さんの泉州マスカットと北野農園の泉州水なす漬のセット商品です。【商品内容】泉州マスカット1房＋泉州水なすぬか漬３…
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【ご好評につき完売】泉州ぶどう１房と泉州水なすぬか漬３つ※送料込
こちらの商品は大阪泉州地域で新規就農しぶどうを生産している ことりはぶどう園さんの泉州ぶどう【泉州パープル】と北野農園の泉州水なす漬のセット商品です。【商品内容】泉州ぶどう1房＋泉州水なすぬか漬３つ【…
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ぬか漬２個＋丸漬２個 [消費税・送料込み]
この度は北野農園の水なす漬のページをご覧いただきありがとうございます。 泉州水なすぬか漬２個＋丸漬２個量・価格泉州水なすぬか漬２個＋丸漬２個 3080円（税込）送料込み ※沖縄・北海道・離島…
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ぬか漬３個＋丸漬３個 [消費税・送料込み]
この度は北野農園の水なす漬のページをご覧いただきありがとうございます。 泉州水なすぬか漬3個＋丸漬３個量・価格泉州水なすぬか漬３個＋丸漬３個 4,070円（税込）送料込み ※沖縄…
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【予約商品】じゃこごうこ＆しいたけごうこ&こんぶごうこセット １箱 (130ｇ×３袋入) [消費税・送料込み【※次回は１月１4日頃発送予定】]
※次回発送は１月１4日頃を予定しております。じゃこごうこ、しいたけごうこ、こんぶごうこの3種セット。『こんぶごうこ』泉州水なす古漬のしっかりとした旨味とこんぶのうまみが絶妙な一品です。とて…
農園だからこそ、畑が近いからこそ感じられる水なすの変化に対応しています。手に吸い付くような皮の加減、その形、色などを一つひとつ手で触り目で見てぬか漬けに適した水なすを選びぬきます。水なすは本当に繊細なお野菜なため、天候や気温湿度、また農園だから得れる生産現場の情報などを考慮に入れつつぬかの水加減、塩加減なども調整しながらその時期に一番おいしいぬか漬けを作ることを加工場のみならず生産現場と共に日々努力しています。
北野農園のぬか漬は農園で朝収穫したもぎたての水なすを使用しています。最盛期の収穫は朝４時から、朝日が昇るか昇らないかのうす暗い時間から働いています。各ハウスから集まってきた水なす達をひとつひとつ目で見てさわって選果をしぬか漬けに適した質の良いの水なすを選び抜きます。当たり前のことですが、美味しい水なすなくして美味しいぬか漬けはできないのです。