水なすぬか漬・白ご飯やビールのお供に
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水なすぬか漬３個入り [消費税・送料込み]
2,420円(税込)
泉州水なす 朝採りたて漬けたぬか漬早朝収穫したものをぬか漬け（浅漬け）にし、配送時に一番適したものを発送いたします。お届けについて商品価格に送料が含まれます。（クール便にて発送いたします）沖縄・北海道…
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水なすぬか漬６個入り [消費税・送料込み]
3,740円(税込)
泉州水なす 朝採りたて漬けたぬか漬早朝収穫したものをぬか漬けにし、配送時に一番適したものを発送いたします。お届けについて商品価格に送料が含まれます。（クール便にて発送いたします）沖縄・北海道・離島は＋…
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水なすぬか漬８個入り [消費税・送料込み]
4,620円(税込)
この度は北野農園の水なす漬のページをご覧いただきありがとうございます。泉州水なす 朝採りたて漬けたぬか漬早朝収穫したものをぬか漬けにし、配送時に一番適したものを発送いたします。お届けについて商品価格に…
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【大人気！】水なすぬか漬１０個 [消費税・送料込み]
5,500円(税込)
この度は北野農園の水なす漬のページをご覧いただきありがとうございます。こちらの商品はたいへん人気です。泉州水なす 朝採りたて漬けたぬか漬早朝収穫したものをぬか漬けにし、配送時に一番適したものを発送いた…
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水なすぬか漬１５個 [消費税・送料込み]
7,700円(税込)
この度は北野農園の水なす漬のページをご覧いただきありがとうございます。 泉州水なす 朝採りたて漬けたぬか漬早朝収穫したものをぬか漬けにし、配送時に一番適したものを発送いたします。お届けについ…
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水なすぬか漬２０個 [消費税・送料込み]
9,900円(税込)
この度は北野農園の水なす漬のページをご覧いただきありがとうございます。泉州水なす 朝採りたて漬けたぬか漬早朝収穫したものをぬか漬けにし、配送時に一番適したものを発送いたします。お届けについて商品価格に…
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水なすぬか漬３０個 [消費税・送料込み]
14,300円(税込)
この度は北野農園の水なす漬のページをご覧いただきありがとうございます。 泉州水なす 朝採りたて漬けたぬか漬早朝収穫したものをぬか漬けにし、配送時に一番適したものを発送いたします。お届けについ…
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水なすぬか漬３個＋丸漬３個 [消費税・送料込み]
4,070円(税込)
泉州水なすぬか漬3個＋丸漬３個量・価格泉州水なすぬか漬３個＋丸漬３個 4,070円（税込）送料込み ※沖縄・北海道・離島は＋500円となります。ご了承下さい。備考※日付指定はお受けできませ…
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ぬか漬３個＋生水なす２個 [消費税・送料込み]
2,970円(税込)
朝採りたての生水なすとぬか漬のセットですお届けについて商品価格に送料が含まれます。（クール便にて発送いたします）沖縄・北海道・離島は＋500円となります。ご了承下さい。1日に収穫できる量が決まってしま…
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ぬか漬２個＋生水なす２個 [消費税・送料込み]
2,530円(税込)
朝採りたての生水なすとぬか漬のセットですお届けについて商品価格に送料が含まれます。（クール便にて発送いたします）沖縄・北海道・離島は＋500円となります。ご了承下さい。1日に収穫できる量が決まってしま…
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水なすぬか漬２個＋丸漬２個 [消費税・送料込み]
3,080円(税込)
泉州水なすぬか漬２個＋丸漬２個量・価格泉州水なすぬか漬２個＋丸漬２個 3080円（税込）送料込み ※沖縄・北海道・離島は＋500円となります。ご了承下さい。備考※日付指定はお受けできません。ご了承くだ…
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水なすぬか漬５個＋丸漬５個 [消費税・送料込み]
6,050円(税込)
泉州水なすぬか漬5個＋丸漬5個量・価格泉州水なすぬか漬５個＋丸漬５個 6050円（税込）送料込み ※沖縄・北海道・離島は＋500円となります。ご了承下さい。備考※日付指定はお受けできません。ご了承くだ…
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水なすぬか漬１０個＋丸漬１０個 [消費税・送料込み]
11,000円(税込)
この度は北野農園の水なす漬のページをご覧くださりありがとうございます。 泉州水なす 朝採りたて漬けたぬか漬と丸漬けの大型セットです。早朝収穫したものをぬか漬けにし、配送時に一番適したものを発…
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熟成ぬか床タッパータイプ【ミニ】 [消費税・送料込み]
2,500円(税込)
お家で楽しくぬか床を育てて自分好みの美味しいぬか漬けを毎日食べて免疫力アップ！！ 【乳酸菌たっぷり】無添加熟成ぬか床 タッパータイプ（１キロ）届いたその日からぬか床生活のスタートです！！北野…
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熟成ぬか床 角型ホーロータイプ [消費税・送料込み]
5,500円(税込)
お家で楽しくぬか床を育てて自分好みの美味しいぬか漬けを毎日食べて免疫力アップ！！ 【乳酸菌たっぷり】無添加熟成ぬか床 ホーロー容器タイプ（2.8キロ）届いたその日からぬか床生活のスタートです…
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【ぬか床用】たしぬか２００ｇ×３ [消費税・送料込み]
1,500円(税込)
【ぬか床用】足しぬか200g×３袋 お家で楽しくぬか床を育てて自分好みの美味しいぬか漬けを毎日食べて免疫力アップ！！ぬか漬けを漬けていると野菜の水分で、ぬ…
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熟成ぬか床 詰め替用 [消費税・送料込み]
2,500円(税込)
お家で楽しくぬか床を育てて自分好みの美味しいぬか漬けを毎日食べて免疫力アップ！！ 【乳酸菌たっぷり】無添加熟成ぬか床 詰め替用（2.５キロ）届いたその日からぬか床生活のスタートです！！北野…
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熟成ぬか床タッパータイプ [消費税・送料込み]
3,080円(税込)
お家で楽しくぬか床を育てて自分好みの美味しいぬか漬けを毎日食べて免疫力アップ！！ 【乳酸菌たっぷり】無添加熟成ぬか床届いたその日からぬか床生活のスタートです！！しっかり熟成発酵した後にお送り…
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水なす４種１０個セット [消費税・送料込み]
泉州水なすぬか漬3個＋丸漬3個＋新丸漬2個＋生水なす2個量・価格泉州水なすぬか漬3個＋丸漬3個＋新丸漬2個＋生水なす2個 5,720円（税込）送料込み ※沖縄・北海道・離島は＋500円とな…
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水なす４種８個セット [消費税・送料込み]
泉州水なすぬか漬2個＋丸漬2個＋新丸漬2個＋生水なす2個量・価格泉州水なすぬか漬2個＋丸漬2個＋新丸漬2個＋生水なす2個 4,730円（税込）送料込み ※沖縄・北海道・離島は＋500円とな…
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水なす４種６個セット [消費税・送料込み]
泉州水なすぬか漬2個＋丸漬2個＋新丸漬1個＋生水なす1個量・価格泉州水なすぬか漬2個＋丸漬2個＋新丸漬1個＋生水なす1個 3,905円（税込）送料込み ※沖縄・北海道・離島は＋500円とな…
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水なす漬物３種１２個セット [消費税・送料込み]
泉州水なすぬか漬4個＋丸漬4個＋新丸漬4個量・価格泉州水なすぬか漬4個＋丸漬4個＋新丸漬4個 7,260円（税込）送料込み ※沖縄・北海道・離島は＋500円となります。ご了承下さい。備考※…
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水なす漬物３種８個セット [消費税・送料込み]
泉州水なすぬか漬3個＋丸漬３個＋新丸漬2個量・価格泉州水なすぬか漬3個＋丸漬３個＋新丸漬2個 5,170円（税込）送料込み ※沖縄・北海道・離島は＋500円となります。ご了承下さい。備考※…
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水なす漬物３種６個セット [消費税・送料込み]
泉州水なすぬか漬2個＋丸漬2個＋新丸漬2個量・価格泉州水なすぬか漬2個＋丸漬2個＋新丸漬2個 4,180円（税込）送料込み ※沖縄・北海道・離島は＋500円となります。ご了承下さい。備考※…
【泉州流、水なすぬか漬の食べ方】
手で割いて食べるのが泉州流。割いた断面が複雑なため豊かな食感が楽しめます。
※ぬか漬けの切り方あれこれも是非ご覧ください。
北野農園のぬか漬は農園で朝収穫したもぎたての水なすを使用しています。最盛期の収穫は朝４時から、朝日が昇るか昇らないかのうす暗い時間から働いています。各ハウスから集まってきた水なす達をひとつひとつ目で見てさわって選果をしぬか漬けに適した質の良いの水なすを選び抜きます。当たり前のことですが、美味しい水なすなくして美味しいぬか漬けはできないのです。
ぬか漬けに使用するぬかはすべて、お米マイスターの厳選したお米からでた新鮮な米糠を使用しています。
ぬか漬けはぬかにいる乳酸菌の働きなくしてはなりたちません。新鮮な糠、質の良い糠には生きのいい乳酸菌がたくさんなのです。また水なすをくるむ糠は日々新しく練った物を使用するためいわゆる糠床特有のクセのある香りは抑えているので初めても方にも食べやすくなっています。
農園だからこそ、畑が近いからこそ感じられる水なすの変化に対応しています。手に吸い付くような皮の加減、その形、色などを一つひとつ手で触り目で見てぬか漬けに適した水なすを選びぬきます。水なすは本当に繊細なお野菜なため、天候や気温湿度、また農園だから得れる生産現場の情報などを考慮に入れつつぬかの水加減、塩加減なども調整しながらその時期に一番おいしいぬか漬けを作ることを加工場のみならず生産現場と共に日々努力しています。
いつもの食卓にも贈り物やお土産にも喜ばれています。