泉州水なす・水なす漬の北野農園

自家製完熟稲わら堆肥作りはじっくりと時間をかけて☆

2018年度の泉州水なす作りはすでに始まっています☆

北野農園で栽培しているお米を収穫した後、稲わらを細かく裁断し堆肥を作ります。今日は堆肥の切り替えし作業。こうすることでムラなく堆肥を発酵させて強い土づくりを目指します☆