泉州水なす・水なす漬の北野農園

【北野農園】生水なすの出荷が本日初出荷です!!

どうも嫁です。

木曜日にご連絡させていただきました様に 生水なすのご注文がスタートしまして、
土日を挟んだ事もあり 本日初めて出荷させていただきました。 たくさんご注文いただいておりますので、
毎日少しずつの出荷となりますが、 できる限り一週間以内にお届けさせていただきます!!
いましばらくお待ちくださいませ!!

今朝もハウスから加工場に直送しました水なすは、触るとまだ暖かいです!!
※産み立てホヤホヤみたいに言うておりますが、ハウス内が暖かく まだ外が寒い今の時期限定の現象です!!

美味しそうな水なすを見るとぬか漬けにしたくなる血が騒ぐ嫁でございます!!
今日の水なす達もそんな嫁のセンサーをビンビンさせる水なす達がどっさりでしたよ!!
嬉しいです!!

もうすぐそこに来ている水なすシーズン嫁のワクワクは止まらない!!

PS、お客様に水なす(ぬか漬)の旬はいつですか?と聞かれる事が多々ございますが、
   農家がこっそりお伝えしたい旬は実も柔らかい3、4.5月頃だったりしますが、    
   実際に体が求めて食べて美味しく感じるのも大事な要素なので    
   暑くなってくる6月以降が旬という考えもあります。    
   八方美人優柔不断な嫁が独断と偏見にて考えた旬ですので、参考までに!!